2024年7月11日
越来越多的年轻人选择将宠物送去幼儿园,以便安心工作。宠物幼儿园提供日托和技能培训服务,收费标准根据宠物体型和课程内容有所不同。尽管宠物幼儿园市场需求旺盛,但经营成本高,盈利难度大。许多宠物幼儿园通过提供多样化服务,如旅行寄养等,尝试提升收入。宠物幼儿园的兴起反映了年轻人对宠物的重视和消费升级的趋势。
浙江省中医院推出的“乌梅汤2.0版本”在网络上迅速走红,掀起了中药奶茶的热潮。这款乌梅汤融合了乌梅、荷叶、山楂等中药材,展现出强劲的市场活力。中药奶茶近年来蓬勃发展,市场上涌现出众多品牌,如“开了个方子”、“椿风”等,主打养生茶饮,结合药食同源的理念,推出了多种养生功能的奶茶。
除了奶茶,中药餐饮还延伸至烘焙、甜品等领域,推出了中药面包、中药甜品等产品。年轻人对养生需求的激增推动了中药餐饮的崛起,养生火锅、养生咖啡等细分品类也展现出强劲的增长势头。
DQ冰淇淋在上海开设了首家汉堡店“DQ BLIZZARD & BURGERS”,尝试通过跨界创新寻找增量市场。该店主要售卖汉堡、小食、饮品等产品,走高端品质路线,主打安格斯牛肉汉堡。然而,消费者对其高价产品的反馈不一,认为性价比不高。DQ冰淇淋在国内市场面临激烈竞争,品牌形象模糊,主营优势减弱。
今年,许多火锅、串串、早餐店改为自助模式,希望通过这种方式吸引顾客。然而,改自助并非万能解药,许多店铺在改为自助模式后仍难逃关店命运。火锅自助模式在三四线城市机会较大,但在高线城市竞争激烈,难以生存。自助火锅品牌需要控制毛利,提升产品品质,才能在市场中站稳脚跟。尽管如此,自助火锅在下沉市场和细分品类中仍有一定的机会。
瑞幸咖啡在北京开设了第2万家门店,并推出手冲咖啡产品。手冲咖啡对咖啡豆和员工操作要求较高,制作时间较长。瑞幸通过开放定向加盟策略,快速扩展门店数量,或已超过星巴克和库迪。然而,瑞幸在扩张过程中面临门店加密带来的竞争压力,部分门店出现亏损,瑞幸尝试通过推出高毛利产品和缩减成本等措施提升盈利能力。
新中式烘焙品牌泸溪河计划通过开放加盟和招募合伙人,实现百城万店的目标。泸溪河在全国已有500多家门店,拥有7个现代化工厂,具备万店基因。尽管烘焙行业集中度低,泸溪河通过稳扎稳打的发展策略,逐步扩展市场。 然而,全国性扩张面临市场差异和管理难度等挑战。泸溪河需要通过电商平台和零售渠道渗透市场,降低风险,实现可持续发展。
沉浸式戏剧在年轻人中广受欢迎,观众可以在戏剧场景中与演员互动,体验不同的剧情发展。上海版《不眠之夜》自2016年上演以来,吸引了大量观众,票房数据和观演人数均创下纪录。沉浸式戏剧票价较高,但观众热情不减。小剧场驻场演出成为沉浸式戏剧的主要形式,带动了本地商业的发展。
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