2024年8月14日
奈雪的茶近期发布了业绩盈利预警，预计2024年上半年经调整净亏损4.2亿元至4.9亿元，导致股价半个月内暴跌近40%，自上市以来市值蒸发近300亿港元。面对消费需求不振和门店收入压力，奈雪的茶采取了成本压缩和关闭表现不佳门店的措施。尽管2023年直营店经营利润率有所提升，但公司仍面临业绩压力。奈雪的茶曾坚持直营模式，但面对市场竞争，不得不开放加盟模式，希望在未来2-3年内开设2000-3000家加盟店。新茶饮市场竞争激烈，增速放缓，奈雪的茶需要在供应链和产品创新上寻求突破。
江小白，曾以创新营销策略成为中国白酒行业的网红品牌，近年来面临营收下滑和市场份额减少的困境。2020年，江小白在小酒市场份额从2019年的20%下降到0.5%。产品质量和口味也频繁引发争议，影响了品牌形象。面对市场竞争加剧，江小白推出低度酒产品和梅见品牌青梅酒，试图在新酒饮市场寻找增长点。尽管梅见品牌2023年营收达到10亿元，但市场竞争同质化严重，江小白需要继续创新和提升品牌影响力，以维持市场地位。
桃李面包，曾被誉为"短保面包之王"，在2015年上市后一直保持增长，但近期却遭遇了业绩的双重打击：营收和归母净利润双降。2024年上半年，公司营业收入同比下滑5.79%，归母净利润同比下滑0.60%，这是公司上市以来首次出现营收下降的情况。市场竞争激烈，消费者有了更多选择，不再局限于超市购买桃李面包。公司市值也从巅峰时期的450亿元大幅缩水至91亿元。尽管如此，桃李面包依然保持扩张态势，拥有22个生产基地，覆盖超过31万个零售终端。面对当前的挑战，桃李面包需要加强品牌建设和市场沟通，提升品牌影响力。
蜜雪冰城，一家知名的茶饮品牌，最近通过推出真人版短剧《雪王的穿越日记》成功吸引了大量网友的关注。这部短剧以其无脑剧情、紧凑节奏和土味元素迅速走红，上线5天就获得了近10万点赞。
短剧营销已成为品牌宣传的新趋势，不仅蜜雪冰城，其他品牌如茶百道、书亦烧仙草和麦当劳也纷纷推出短剧，收获了破亿的曝光度。短剧营销的成功关键在于结合"霸总、重生"等热门元素，将产品和品牌理念自然融入剧情，同时保持短小精悍的时长和紧凑的剧情设计，以实现高完播率和有效传播。随着短剧市场的快速增长，预计2024年市场规模将超过500亿，为品牌营销提供了新的视角和思路。
小火锅行业正面临激烈的价格竞争，多家品牌通过降价来吸引消费者，导致40元成为小火锅的"生死线"。从9.9元的锅底加小料到18.9元的自助火锅套餐，品牌之间的价格战愈发激烈。呷哺呷哺、农小锅、围辣小火锅等连锁品牌纷纷推出低价套餐，人均消费不到30元。数据显示，60元及以下的小火锅门店数占比持续上涨，20-40元区间门店数占比最高。在竞争加剧的背景下，小火锅品牌在保证性价比的同时，也在探索提升就餐体验和产品多元化，以寻求差异化竞争。
以二次元文化为核心的谷子店（售卖动漫、游戏周边产品）在国内各大商场迅速兴起，成为商场的"救星"。这些店铺以独特的装潢和高辨识度的二次元立牌吸引年轻消费者，月流水可达30万元以上，毛利率在30%-50%。谷子店的兴起为传统商场带来新的客流和生机，尤其在线下零售整体低迷的背景下。然而，开一家谷子店并非易事，需要较大的初期投入和对供应链的把控。随着行业的发展，谷子店之间的竞争也在加剧，未来可能需要更多差异化和创新来维持竞争力。
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