2024年7月3日
胖东来,一个地方零售企业,以其独特的帮扶模式在业界引起了广泛关注。通过向同行提供改造方案,胖东来帮助多家零售企业实现了客流量和销售额的显著提升。这种模式不仅没有收取高额费用,反而似乎以一种"倒贴"的方式进行,让人不禁好奇其背后的商业逻辑。
胖东来的帮扶并非简单的慈善行为,而是一种深层次的商业合作。通过与其他零售企业的合作,胖东来实际上是在扩大自己品牌的影响力,并通过商品结构调整,将自己的自有品牌商品推广到全国。这种合作模式与供应链加盟有异曲同工之妙,胖东来扮演了供应链产品和标准化服务能力的输出方。
胖东来正在形成一个以"联商东来商业研究院"为核心的联盟,成员企业在商品结构上进行了大幅调整,引进胖东来的自有品牌商品。这种模式让胖东来在不直接承担开店风险的情况下,实现了品牌的快速扩张和商品的全国销售。
与此同时,胖东来的帮扶模式也面临着挑战。随着合作超市数量的增加,胖东来品牌商品的稀缺性可能会降低,从而影响其"心智溢价"。此外,被帮扶的超市需要在更低的利润率中寻求盈亏平衡,这对它们的长期发展提出了更高要求。
总体来看,胖东来的"软加盟"模式是一种创新的零售业合作方式,通过品牌输出和供应链整合,实现了多方共赢。但这种模式的长期效果和可持续性,仍需市场和时间的检验。
夸父炸串,一个快速崛起的小吃连锁品牌,正借助欧洲杯期间的夜宵经济推动其销量增长,并计划推出相关套餐以提升消费者体验。品牌创始人袁泽陆曾宣布雄心勃勃的扩张计划,目标在2024年新开3000家门店,年底前总门店数达到5000家,并预计在2026年实现万店目标。夸父炸串通过改良产品和积极的营销策略成功将客单价提升至30元,并在2023年实现了21亿的净收入。
然而,夸父炸串的快速扩张也带来了一系列挑战。加盟商的盈利问题、管理难题、食品安全问题以及来自喜姐炸串、胡夫炸串等竞争对手的压力,都是夸父炸串需要面对和解决的问题。尽管品牌在供应链建设和数字化方面投入了大量资金,但要实现长期可持续的增长,夸父炸串还需要克服加盟商困境,确保食品安全,同时在激烈的市场竞争中保持品牌的吸引力和竞争力。
近期,茅台酒价格的下跌引起了消费行业和股票市场的广泛关注。从6月中旬开始,散装和整箱飞天茅台的价格分别出现了显著下降,这一变化不仅在现货市场造成恐慌,也对股票市场产生了影响。尽管茅台官方的介入使得零售价格有所回升,但市场对白酒行业的担忧依然存在。
分析茅台价格下跌的原因,除了618电商大促期间的补贴报价较低外,更深层的原因在于需求端的下滑。2023年以来,白酒行业一直面临需求疲软的问题,尤其是在商务、宴席等主要消费场景。茅台之所以能够在过去一年保持坚挺的价格,主要是因为其具有的金融属性,但这种属性并不能永远支撑其价格。
茅台作为市场上的特殊“奢侈品”,其价格受供需关系、流动性和稀缺性的影响较大,具有一定正相关性。然而,作为消费品,茅台的价格预期最终需要与经济基本面相匹配。当前,茅台面临的挑战包括短期需求下滑和长期中青年饮食习惯的改变。尽管茅台的价格和股价可能会有短期波动和回调,但其长期趋势将更趋向平稳。
在消费市场整体呈现“弱复苏”的态势下,必选消费品的表现优于可选消费。特别是粮油食品、饮料、烟酒等必选消费项目,同比增长显著。这表明,在经济增速放缓的背景下,必选消费具有较强的市场对比性优势。同时,随着年轻群体成为消费主力,消费者情绪价值需求的提升,企业需要重视产品的性价比和兴趣消费,以适应市场变化。
此外,电商行业在网上零售额和快递业务量方面呈现量增价减的趋势,线上渗透率显著提升。这表明,尽管竞争加剧,电商行业仍有巨大的市场潜力。进入7月,随着中报业绩的披露,企业的业绩表现将成为市场关注的焦点,优异的业绩将有助于企业在消费市场中保持领先地位。
展望未来,消费行业的刺激政策和政治会议的召开可能会为行业带来积极信号,但同时也需要注意外部环境变化可能带来的负面影响。
东鹏饮料,一家由林木勤掌舵的公司,在2024年上半年实现了股价的显著增长,涨幅超过20%,在饮料行业中表现突出,远超农夫山泉、养元饮品、承德露露等同行。这一股价上涨也带动了林木勤及家族的财富增长,他们在2023年胡润百富榜上的排名上升了61个位次。
东鹏特饮作为东鹏饮料的核心产品,已经成为饮料行业百亿俱乐部中唯一的本土能量饮料品牌。2023年,东鹏饮料的营收达到112.63亿元,同比增长32.42%,归母净利润20.40亿元,同比增长41.60%。2024年一季度,公司继续展现出强劲的增长势头。
东鹏饮料的前身是一家濒临破产的深圳国企,2003年被林木勤等20名员工收购并进行改制。林木勤通过几次股权转让和增资,最终成为公司的实际控制人。自2021年5月上市以来,东鹏饮料保持快速增长,2023年营收突破百亿。
东鹏饮料的成功得益于多个因素,尤其是性价比优势。东鹏特饮被视为红牛的平价替代品,同时在包装上也更为便携。东鹏饮料抓住了红牛因商标问题陷入法律纠纷的时机,通过加大营销力度和市场扩展,扩大了消费群体。
东鹏饮料还在加速布局北方市场,华北区域营收在2023年同比增长64.83%。公司的主要消费群体包括司机、蓝领工人、快递员、外卖员、医护工作者以及熬夜加班的白领等。
东鹏饮料的股价上涨不仅为林木勤家族带来了财富增长,其他股东也从中获益。第二大股东天津君正投资管理合伙企业(有限合伙)在上市后通过减持股份套现超过28亿元。东鹏饮料的董事和高级管理人员也在限售解除后进行了减持。
东鹏饮料通过其性价比优势和市场策略,成功在竞争激烈的饮料市场中脱颖而出,为股东创造了丰厚的回报。
随着健康意识的增强和消费习惯的变化,年轻人开始逐渐抛弃含糖碳酸饮料,转而青睐无糖茶饮料。2023年,国内碳酸饮料销售同比下降6%,而即饮茶销售同比上升19%。即饮茶市场规模达到1139亿元,销售量高达125亿升,平均每人消费17.8瓶。
十年前,无糖即饮茶刚上市时并不受欢迎,但如今已成为零售门店的热门商品。消费者对于糖分摄入的控制意识加强,68%的消费者希望控制糖分摄入,而《中国居民膳食指南》建议每天糖分摄入量不超过25g。高糖饮料如可乐的500毫升含糖量已超过推荐摄入量的两倍。
便利店的货架和冰箱上,碳酸饮料的主导地位正逐渐被无糖茶饮料取代。无糖茶饮料不仅满足了消费者对健康饮品的需求,而且口味多样,价格适中,具有很高的性价比。随着预制菜的普及,预计即饮茶的销售将会进一步增长。
中国的即饮茶市场正在经历日本1990年至2004年间的快速增长阶段,各大品牌正在争夺市场份额。与日本市场相比,中国即饮茶市场还有近1倍的增长空间。中国饮料市场的特点之一是线上销售的兴起,这为品牌提供了更多的营销渠道和与消费者互动的机会。
年轻人的消费观念也在发生变化,他们更加注重情绪价值和体验感,倾向于选择性价比高、健康的产品。无糖茶饮料正好符合这些需求,成为年轻人的新宠。随着市场的不断发展,即饮茶有望在全球范围内推广,带动茶文化的传播。
随着夏日的到来,冰块这一曾经免费提供的商品,现在开始被明码标价。农夫山泉推出的冰杯产品,以其精致的设计和品牌效应,成功吸引了消费者的注意。尽管价格高于普通瓶装水,但冰杯的销量依然火爆,尤其是在社交媒体上,许多消费者分享了使用冰杯自制饮品的创意。
这种消费趋势反映出一种"消费降级"的现象,即消费者倾向于寻找性价比更高的产品。农夫山泉冰杯的成功,不仅为公司带来了新的增长点,也推动了整个冰杯市场的火热。据统计,未来三年冰品冰饮在即时零售渠道的增速预计将达到39%,远超全渠道8%的增速。
农夫山泉的冰杯产品,凭借其品牌影响力和全品类产品矩阵,迅速占领了市场。公司2023年的财报显示,其在中国包装饮用水市场的份额达到23.6%,稳居行业第一。冰杯的推出,不仅丰富了农夫山泉的产品线,也拓宽了销量。
此外,冰杯作为一种"互补商品",与主体饮料搭配使用,能够为消费者提供更多的价值感。在社交媒体上,#冰杯DIY特调#的相关词条已达到4万多篇,农夫山泉也通过官方渠道推出了饮品+冰的自制"秘方",进一步促进了产品销量。
冰杯市场的火热,也吸引了传统制冰企业和现制茶饮品牌的入局。面对农夫山泉等大企业的挑战,传统制冰企业也在积极推出新产品,以期在C端市场分得一杯羹。
然而,冰杯市场的快速发展也带来了一些问题,如行业标准的缺失、冰块安全问题等,这些都是行业需要进一步规范和解决的。农夫山泉作为行业巨头,其在冰杯市场的成功,能否复制其在无糖茶市场的奇迹,值得市场持续关注。
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