可替代薯片，零食品牌菇滋菇滋完成千万级Pre-A轮融资

投资界3月23日消息，零食品牌菇滋菇滋完成千万级Pre-A轮融资，投资方为琢石资本、乾明资本、如川资本。2017年1月，曾获得460万元种子轮融资。本轮融资后，菇滋菇滋的重点即是加大已有电商渠道投入（如做线上推广），从而增加销量。　　菇滋菇滋是一个可替代薯片口感的菌菇脆零食品牌，产品以整颗菌菇为原料低温催化，具有产生饱腹感、低热量、香脆可口等特点，除香菇脆和白玉菇脆等零食外，已推出菇滋菇滋香菇酱和手撕香菇等。　　在研发新品时，菇滋菇滋首先对“蘑菇”做形象定位，如白玉菇是“有颜任性”，因此包装走的是粉嫩的“公主风”，口味搭配是比较清新的蛋黄味和香葱味，以此来捕获对该风格感兴趣的人群（菇滋菇滋70-80%的客群是白领女性）。菇滋菇滋还根据食材特性来搭配口感，为了增加香菇本身的鲜味，菇滋菇滋研制芥末和海苔这两款口味。　　在销售渠道上，菇滋菇滋覆盖了线上线下渠道。线下主要分布在北京约 95％ 的商超品牌，以及全时、7-11等便利店，共有上千个销售点，今年还将在全国范围内拓展便利店系统。　　据了解，2017年，菇滋菇滋年销售在5000万元，线上销售占近 80 %。月销量平均增长20 %、客单价60 元、复购率为20%。　　对于菌菇脆这个新品类的市场规模，我们很容易想到分流现有零食市场的存量。国内的果蔬脆片市场较为小众，仅占食品消费的千分之二，市场规模约 24 亿元，想象空间有限。但菇滋菇滋提出了另一个思路，即现有菌菇消费的转换，类似于薯片的出现对马铃薯消费的转换一样。
									
									
									
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