鲜卤牛肉火锅品牌「牛爽爽」获近千万元天使轮融资，梅花创投与智连资本投资

鲜卤牛肉火锅品牌「牛爽爽」已于近日完成近千万元天使轮融资，投资方为梅花创投与智连资本。「牛爽爽」以“热卤+牛肉火锅”为其特色，选择易于标准化的川渝口味，瞄准下沉市场的20岁~35岁用户群体，专注于打磨100~200平的社区火锅店模型。今年1月28日，在上海相对偏僻的宝山区开出首店，3月底之前平均单日营收在2万元左右。本轮融资后，「牛爽爽」将继续提升上游供应链的数字化水平，同时稳步扩店。原文链接

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